Millésime 2017-vendanges au château Doyac-Haut-Médoc-vignoble-conversion en biodynamie
Les vendanges commencent au château Doyac
Après les nombreux passages dans le vignoble à inspecter les raisins, à déguster les baies, Max et Astrid de Pourtalès, leur fille Clémence et leur œnologue-conseil, Marco Balsimelli (laboratoire œnologique Eric Boissenot), ont décidé de débuter la récolte ce lundi 18 septembre. Pour Marco, le vignoble est dans un état sanitaire encore parfait et les raisins sont à bonne maturité. Une date qui tient également compte de la forte proportion du merlot (80%) de ce vignoble d’une superficie de 27 ha situés sur la partie argilo-calcaire de la commune de Saint-Seurin de Cadourne. CP les vendanges débutent au Château Doyac 18 09 2017
Millésime 2017-Le point sur le vignoble avec les oenologues d’Oenoconseil
Vendanges 2017-Les ‘Actu-Matu’ au 15 septembre.Une partie des merlots est déjà en cuve pour l’ensemble des appellations médocaines. De jeunes vignes pour la plupart, mais aussi certaines parcelles dont l’évolution de la maturité (notamment phénolique et gustative) ne permettait plus d’espérer d’amélioration. Au vignoble, c’est le début des compromis : La météo capricieuse de cette dernière semaine nécessite de nombreuses heures à examiner, déguster, se concerter pour déterminer quelles parcelles peuvent encore évoluer positivement. Un travail minutieux qui nous a permis de délivrer des conseils personnalisés pour chaque propriété et extraire le meilleur de chaque terroir. Lire la suite « Millésime 2017-Le point sur le vignoble avec les oenologues d’Oenoconseil »
Les ‘Actu-Matu’ du millésime 2017 avec les oenologues d’Oenoconseil.
Chaque semaine retrouvez l’actualité sur la maturité du millésime 2017 avec les oenologues Antoine Médeville, Emilien Delalande et Thomas Marquant
Le point sur le vignoble dans les’Actu Matu’ N°5 :Oenoconseil – Point Matu 5 09082017
Actu-Matu N°4: Oenoconseil – Point Matu 4 09012017
Actu-Matu N°3: Oenoconseil – Point Matu 3 08242017
Actu-Matu N°2: Oenoconseil – Point Matu 2 17082017
Actu-Matu N°1: Oenoconseil – Point Matu 08082017
Pass Degus’TER. A la découverte du Médoc et de ses vins en train!
Château Paloumey, SNCF, la mairie de Ludon-Médoc et la région Aquitaine ont décidé de renouveler leur partenariat et propose du 4/07/2017 au 31/08/2017 la vente du « Pass Degus’TER ».
Samedi 9 septembre, le soir du marathon du Médoc, l’appellation Saint-Estèphe organise le diner des Châteaux.
Esprit de fête et de partage à Saint-Estèphe
Depuis sa naissance il y a plus de 30 ans, le marathon du Médoc relève le pari fou d’associer le vin, le sport, la fête et la santé!. Chaque année, près de 8000 participants, de toute nationalité, viennent goûter aux joies de l’effort, mais aussi aux plus belles spécialités du Médoc. Après l’effort, le réconfort se traduit par un programme varié. Cette année le thème du marathon est la musique 33 tours. L’appellation Saint-Estèphe joue le registre des accords mets&vins sur fond de musique et d’ambiance festive.
Une rencontre avec les viticulteurs de l’appellation
500 amateurs, marathoniens ou oenophiles sont attendus à partir de 19h00 et accueillis par les viticulteurs de Saint-Estèphe par une dégustation suivie d’un dîner convivial et animé. C’est dans une ambiance festive, rythmée par la musique, les nombreux lots de bouteilles à gagner, les échanges entre les tables, que les convives découvriront et apprécieront les vins de l’appellation accompagnés d’un menu gastronomique.
Avec ses 1250 hectares, Saint-Estèphe constitue l’une des plus vastes appellations du Médoc, bénéficiant d’une grande diversité de terroirs répartis dans une dizaine de hameaux. Les viticulteurs de Saint-Estèphe offrent aux marathoniens une occasion unique de déguster leur vin et de présenter la richesse de leurs terroirs. Une soirée fédératrice puisque une grande majorité des châteaux de l’appellation sera présente, des grands crus classés aux crus bourgeois réunis à l’occasion de cette soirée. Un rendez-vous à ne pas manquer pour les marathoniens et les amateurs de grands vins.
Soirée ouverte au public sur réservation.
Samedi 9 septembre à l’Espace Guyonnaud à Saint-Estèphe
A partir de 19h00 : dégustation et rencontre avec les viticulteurs
20h30 : diner animé et dansant-Nombreux lots de bouteilles à gagner
Animation musicale : « duo live sax » guitare, chant, karaoké
Renseignements et réservations : Maison du vin de Saint-Estèphe
Tél. : 33(0)5 56 59 30 59 Email : mv-se@wanadoo.fr
Prix : 45€ par personne Grands Vins de Saint-Estèphe compris
Brunch dit Vins au Château de Portets dimanche 2 juillet 2017
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Brunch-dit-vins, c’est quoi?
Brunch-dit-vins est un concept imaginé par l’agence événementielle « garde-le pour toi » en partant de l’idée de proposer quelque chose de nouveau qui s’inscrit dans le renouveau de la ville de Bordeaux et de sa région. Une approche originale pour découvrir autrement, différemment le vin et les propriétés viticoles au travers de brunchs. Les brunch-dit-vins se déclinent en 5 Brunchs, dans 5 propriétés avec 5 thèmes différents.
En plus des dégustations et visites de chais, de nombreuses activités sont proposées. L’idée est de travailler avec de jeunes entrepreneurs de la région, toujours dans l’esprit de laisser la créativité s’exprimer. Par exemple , le mobilier utilisé pour les événements a été créé spécialement pour les événements de brunch-dit-vins avec la mise en place d’un système de dépôt vente. Autre exemple, l’intervention d’artistes locaux pour des prestations en live (Music, graffeur, etc..)
Brunch-dit-vins au Château de Portets,
dimanche 2 juillet sur le thème « Terre & Mer »
Les activités du Brunch-dit-vins samedi 2 juillet au château de Portets réuniront des ateliers fruits de mer, mer plancha, froid (tartare, tartine…) sous forme de buffet, une sonorisation de l’espace, une dynamique visuelle avec un show live de l’artiste Charles Foussard qui graffera en direct une toile sur le thème du vin.
Château de Portets, qui s’est lancé dans l’oenotourisme depuis quelques années, offre en plus de la dégustation de ses vins en Graves Rouge et en Graves Blanc, un site privilégié pour l’organisation d’événements. Sa façade historique, son grand parc aux arbres centenaires, sa situation en bordure de la Garonne, ses chais rénovés, ses nouveaux espaces d’accueil et ses visites à thème font du lieu un site recherché.
Informations et réservation:
brunchditvins@gmail.com
Contact château de Portets
oenotourisme@chateaudeportets.fr
33 640 Portets
Tél: +33 (0)5 56 67 12 30
Tarif: 45€TTC par personne- Samedi 2 juillet de 11h à 16h
CdiC Communication 
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