Au château Doyac, on sait faire du grand vin et des pizzas!

Château Doyac a du talent !. Ce cru bourgeois en appellation Haut-Médoc situé à Saint-Seurin de Cadourne possède un vignoble de 27 hectares en agriculture bio actuellement en conversion biodynamie qui produit un vin de plus en plus remarqué. Et savoir faire du vin n’est pas la seule compétence du propriétaire Max de Pourtalès qui excelle dans …la préparation des pizzas, une autre passion. Le journaliste Bernard Burtschy venu visiter le domaine cette semaine et rencontrer ses propriétaires, Max et Astrid de Pourtalès et leur fille Clémence, a pu déguster les vins et apprécier la pizza ‘made by Max’ dont la pâte est réalisée à partir d’une farine locale bio (les champs d’Elodie à Saint-Vivien). Chez les de Pourtalès on ne plaisante pas avec la qualité des produits!

Samedi 9 septembre, le soir du marathon du Médoc, l’appellation Saint-Estèphe organise le diner des Châteaux.

Esprit de fête et de partage à Saint-Estèphe

Depuis sa naissance il y a plus de 30 ans, le marathon du Médoc relève le pari fou d’associer le vin, le sport, la fête et la santé!.  Chaque année, près de 8000 participants, de toute nationalité, viennent goûter aux joies de l’effort, mais aussi aux plus belles spécialités du Médoc. Après l’effort, le réconfort se traduit par un programme varié. Cette année le thème du marathon est la musique 33 tours. L’appellation Saint-Estèphe joue le registre des accords mets&vins sur fond de musique et d’ambiance festive.

Une rencontre avec les viticulteurs de l’appellation

500 amateurs, marathoniens ou oenophiles sont attendus à partir de 19h00 et accueillis par les viticulteurs de Saint-Estèphe par une dégustation suivie d’un dîner convivial et animé. C’est dans une ambiance festive, rythmée par  la musique, les nombreux lots de bouteilles à gagner, les échanges entre les tables, que les convives découvriront et apprécieront les vins de l’appellation accompagnés d’un menu gastronomique.

Avec ses 1250 hectares, Saint-Estèphe constitue l’une des plus vastes appellations du Médoc, bénéficiant d’une grande diversité de terroirs répartis dans une dizaine de hameaux. Les viticulteurs de Saint-Estèphe offrent aux marathoniens une occasion unique de déguster leur vin et de présenter la richesse de leurs terroirs. Une soirée fédératrice puisque une grande majorité des châteaux de l’appellation sera présente, des grands crus classés aux crus bourgeois réunis à l’occasion de cette soirée. Un rendez-vous à ne pas manquer pour les marathoniens et les amateurs de grands vins.

Soirée ouverte au public sur réservation.

 Samedi 9 septembre à l’Espace Guyonnaud à Saint-Estèphe

 A partir de 19h00 : dégustation et rencontre avec les viticulteurs

20h30 : diner animé et dansant-Nombreux lots de bouteilles à gagner

Animation musicale : « duo live sax » guitare, chant, karaoké

Renseignements et réservations : Maison du vin de Saint-Estèphe

Tél. : 33(0)5 56 59 30 59  Email : mv-se@wanadoo.fr

Prix : 45€ par personne Grands Vins de Saint-Estèphe compris

 

Brunch dit Vins au Château de Portets dimanche 2 juillet 2017

 

Brunch-dit-vins, c’est quoi?

Brunch-dit-vins est un concept imaginé par l’agence événementielle « garde-le pour toi » en partant de l’idée de proposer quelque chose de nouveau qui s’inscrit dans le renouveau de la ville de Bordeaux et de sa région. Une approche originale pour découvrir autrement, différemment le vin et les propriétés viticoles au travers de brunchs. Les brunch-dit-vins se déclinent en 5 Brunchs, dans 5 propriétés avec 5 thèmes différents.

En plus des dégustations et visites de chais, de nombreuses activités sont proposées. L’idée est de travailler avec de jeunes entrepreneurs de la région, toujours dans l’esprit de laisser la créativité s’exprimer. Par exemple , le mobilier utilisé pour les événements a été créé spécialement pour les événements de brunch-dit-vins avec la mise en place d’un système de dépôt vente. Autre exemple, l’intervention d’artistes locaux pour des prestations en live (Music, graffeur, etc..)

Brunch-dit-vins au Château de Portets,

dimanche 2 juillet sur le thème « Terre & Mer »

Les activités du Brunch-dit-vins samedi 2 juillet au château de Portets réuniront des ateliers fruits de mer, mer plancha, froid (tartare, tartine…) sous forme de buffet, une sonorisation de l’espace, une dynamique visuelle avec un show live de l’artiste Charles Foussard qui graffera en direct une toile sur le thème du vin.

Château de Portets, qui s’est lancé dans l’oenotourisme depuis quelques années, offre en plus de la dégustation de ses vins en Graves Rouge et en Graves Blanc, un site privilégié pour l’organisation d’événements. Sa façade historique, son grand parc aux arbres centenaires, sa situation en bordure de la Garonne, ses chais rénovés, ses nouveaux espaces d’accueil et ses visites à thème font du lieu un site recherché.

Informations et réservation:

brunchditvins@gmail.com

Contact château de Portets

oenotourisme@chateaudeportets.fr

33 640 Portets

Tél: +33 (0)5 56 67 12 30

Tarif: 45€TTC par personne- Samedi 2 juillet de 11h à 16h

 

 

18h55 Afterwork en Médoc

3 châteaux du Médoc proposent des Afterwork les premiers jeudis des mois d’été:

  • 1er juin 2017 au Château Marquis de Terme
  • 6 juillet 2017 au Château Paloumey
  • 7 septembre 2017 au Château Lamothe-Bergeron

L’EVENEMENT: la journée se clôt, les portes d’un château s’ouvrent…Vous êtes dans le Médoc ou à proximité et souhaitez profiter des belles fins de journée d’été après le travail? Vous êtes en visite dans la région bordelaise et vous désirez découvrir autrement les propriétés viticoles? Le Château Paloumey, le Château Marquis de Terme et le Château Lamothe-Bergeron, tous récompensés d’un Best Of Wine Tourisme, s’unissent pour vous accueillir à tour de rôle pendant tout l’été et vous offrir une expérience aussi inédite que conviviale.

LE PROGRAMME

  • Ouverture à partir de 18h30
  • Happening surprise à 18h55
  • Petite restauration disponible sur place
  • Clôture de l’afterwork à 21h
  • Entrée: 15€ par personne (incluant dégustation de vins et petite assiette de tapas)

Plus d’info: https://www.facebook.com/18h55/18H55after work

L’atelier « accords mets et vins » du château Lagrange à Saint-Julien

IMAG0888Le chef Yves Jacquemin officie dans les cuisines du château Lagrange depuis début septembre et propose un atelier « accords mets et vins ».

Diner du 28 septembre

  • Cappuccino de Butternut, Dés de Foie Gras, Eclats de Noisettes, Lard Frit
  • les Arums de Lagrange 2014
  • le Haut-Médoc de Lagrange 2013
  • Suprême de cailles poêlées aux raisons, polenta aux cèpes, tian de légumes
  • Les Fiefs de Lagrange 2010
  • Château Lagrange 2007 
  • Fromages affinés
  • Château Lagrange 2000
  • Ananas Rôti, Glace Vanille et Canelle

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Déjeuner champêtre du 29 septembre

  • Langoustines rôties au beurre d’algues
  • Les Arums de Lagrange 2014
  • Côte de boeuf grillée à la moelle, sauce réglisse
  • Château Lagrange 2005
  • Château Lagrange 1995
  • Tarte aux figues -Tarte aux myrtilles

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